LES RECOMMANDATIONS NUTRITIONNELLES DE L'ENFANT
Cette formation est gratuite.
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Formation créée le 20/06/2020. Dernière mise à jour le 24/08/2023.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Objectifs de la formation
- Connaître les bases de l’équilibre nutritionnel
- Savoir proposer des menus équilibrés aux enfants
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Tout personnel en charge de la conception et réalisation des menus
Prérequis
Contenu de la formation
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LES FONDAMENTAUX DE L’EQUILIBRE NUTRITIONNEL
- Les principaux nutriments : lipides, glucides, protides, vitamines, éléments minéraux…
- Le rôle de l’eau
-
LES BASES DE LA DIETETIQUE
- Les groupes d’aliments et leur équilibre et intérêts nutritionnels
- Les principaux nutriments
-
LES APPORTS JOURNALIERS RECOMMANDES
- Etude des besoins journaliers en fonction de l’âge et de l’activité
- Les déséquilibres alimentaires : causes, conséquences et prévention
- L’obésité
Équipe pédagogique
La qualité de nos formations repose sur une parfaite synergie entre notre équipe pédagogique et notre réseau d’intervenants experts . Leur mission commune : construire une offre pédagogique adaptée à tous vos besoins.
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Délivrance d’une attestation de formation individuelle précisant les compétences acquises à l’issue de la formation
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
- Echanges de pratiques et expriences